I sapori del Mediterraneo, con passione e autenticità
La Trattoria Pescheria Azzurra nasce nel 2001 come pescheria gastronomia.
Un viaggio iniziato come conseguenza naturale dell’unione di due fattori: l’ingrosso ittico della famiglia Solina e l’abilità di mamma Antonietta, appassionata di cucina. Dopo pochi anni, prende forma un progetto più completo e la Trattoria Pescheria si articola in banco di pesce, che espone il pescato del giorno; sala interna, accogliente e funzionale; zona gazebo per un servizio più informale e veloce e per ampliare l’offerta della sala interna nella stagione estiva, durante la quale l’isola di Lampedusa pullula di turisti.
Nella Trattoria Pescheria Azzurra la creatività in cucina prende vita anche nel reparto pizzeria.
Qui, infatti, troverai accanto alle intramontabili pizze classiche, vere e proprie specialità, tra cui spiccano le pizze di mare.
La pizza "Azzurra", un incontro perfetto tra il sapore di mare dei calamari e dei gamberetti, arricchita da un pesto di basilico e ciliegino, che crea un equilibrio perfetto di gusto. Un'altra pizza unica è la "Pelagie", che unisce il sapore affumicato del salmone, la cremosità della stracciatella e il profumo di finocchietto selvatico, il tutto accompagnato da una spolverata di bucce di lime, un tocco che sprigiona una fragranza avvolgente.
Azzurra Trattoria Pescheria
contatti e prenotazioni
via Roma, 24 a Lampedusa (AG)
Un menu di mare e di piatti della tradizione
Il menu di Azzurra Trattoria Pescheria è ricco, basato su principi di semplicità e genuinità.
La carta comprende sia piatti semplici della tradizione isolana che pietanze più complesse ed elaborate, tratte dall’infinito ricettario di cucina della mamma. Adesso la cucina è nelle sapienti mani di chef Gaetano Solina, il secondogenito della famiglia, diplomato alla scuola alberghiera di Sciacca. Nei suoi piatti si trova il sapore di casa, il gusto autentico della tradizione che ravviva esecuzione e presentazione di piatti che sono grandi classici della cucina isolana.
Accanto alla Trattoria, si trova Azzurra Arancineria di Mare, dove il pesce freschissimo incontra l’arte delle arancine e del cibo da passeggio.
Soluzione perfetta per una pausa informale ricca di sapore. I clienti di Azzurra Guest House godono del 10% di sconto per le cene al ristorante "Azzurra Trattoria Pescheria" e "Azzurra Arancineria di mare" e di ulteriori vantaggi o promozioni speciali.
